| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 362 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 800 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 490 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 31.8% | 741 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 69.2% | 340 г |
| альфа Каротин | 0.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 74.8% | 315 г |
| бета Криптоксантин | 2.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.849 мкг | 400 мкг | 7.7% | 18.1% | 1297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 33.2% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8536 мг | 20 мг | 4.3% | 10.1% | 2343 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Кремний, Si | 2.148 мг | 30 мг | 7.2% | 16.9% | 1397 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 13.2% | 1788 г |
| Натрий, Na | 258.71 мг | 1300 мг | 19.9% | 46.8% | 502 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6854 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 13.9% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 12.2% | 1921 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 7.8% | 3067 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 21.4% | 1104 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 21.4% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.182 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.3% | 3208 г |
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8076 г |
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97324 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».