| Тофу ферментированный (fuyu) | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соевый соус | 3 tsp |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 15 г |
Хлебцы с соевым паштетом Тофу 70 г Паприка 5 г Смесь перцев по вкусу Зелень 15 г Соевый соус 3 ч.л. Хлебцы цельнозерновые 3 шт Способ приготовления: Тофу в блендере смешать с зеленью, соевым соусом и специями. Полученный паштет нанести на хлебцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Зола | 7.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 20.1% | 408 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.587 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 29.4% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 255.62 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 782.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.278 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 17.1% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.6 мкг | 120 мкг | 172.2% | 141.4% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7045 мг | 20 мг | 8.5% | 7% | 1173 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.83 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Кремний, Si | 1.86 мг | 30 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Магний, Mg | 65.51 мг | 400 мг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Натрий, Na | 2433.42 мг | 1300 мг | 187.2% | 153.7% | 53 г |
| Сера, S | 71.82 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1392 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.792 мг | 18 мг | 15.5% | 12.7% | 645 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.2% | 1969 г |
| Литий, Li | 2.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8985 мг | 2 мг | 44.9% | 36.9% | 223 г |
| Медь, Cu | 271.1 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 22.2% | 369 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10086 г |
| Никель, Ni | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.347 мкг | 55 мкг | 18.8% | 15.4% | 532 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14030 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.3283 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы с соевым паштетом составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».