| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.504 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9603 мг | 20 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.68 мг | 2500 мг | 3.8% | 4% | 2640 г |
| Кальций, Ca | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1880 г |
| Кремний, Si | 12.213 мг | 30 мг | 40.7% | 42.8% | 246 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2090 г |
| Натрий, Na | 150.66 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Сера, S | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3965 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 247.24 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.3% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3607 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 17.9% | 589 г |
| Литий, Li | 1.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 6.005 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9% | 1166 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 4973 г |
| Стронций, Sr | 26.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7435 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4317 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2780 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность пшенная каша составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».