| Бульон костный КУРИНЫЙ | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 100 г |
| Тимьян (чабрец) сушеный | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Сливки 15 % ультрапастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.7% | 1246 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.1% | 262 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.9% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.5% | 455 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.277 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.742 мг | 15 мг | 24.9% | 8.5% | 401 г |
| гамма Токоферол | 0.545 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5878 мг | 20 мг | 7.9% | 2.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 163.08 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Магний, Mg | 37.38 мг | 400 мг | 9.3% | 3.2% | 1070 г |
| Натрий, Na | 3045.62 мг | 1300 мг | 234.3% | 80.1% | 43 г |
| Сера, S | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1619 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 4695.31 мг | 2300 мг | 204.1% | 69.8% | 49 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 12% | 285 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3659 мг | 2 мг | 68.3% | 23.4% | 146 г |
| Медь, Cu | 268.88 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 11.608 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.292 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.3% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45610 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.7996 мг | 12 мг | 6.7% | 2.3% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.288 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.549 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | min 16.8 г | 28.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп грибной (шампиньоны) КОРРЕКТ составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».