| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Бедро Бескостное без Кожи [Куромякки] | 400 г |
| Вода | 150 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 20.2% | 313 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8063 мг | 20 мг | 24% | 15.2% | 416 г |
| Ниацин | 6.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Магний, Mg | 54.08 мг | 400 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Натрий, Na | 279.61 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Сера, S | 141.94 мг | 1000 мг | 14.2% | 9% | 705 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Хлор, Cl | 421.45 мг | 2300 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 5.719 мкг | 10 мкг | 57.2% | 36.1% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 51.81 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 7.863 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Селен, Se | 14.251 мкг | 55 мкг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Фтор, F | 100.01 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Хром, Cr | 15.63 мкг | 50 мкг | 31.3% | 19.8% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.8162 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1470 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из курицы составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».