| Куриный фарш | 1400 г |
| Лук репчатый | 328 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 510 г |
| Манная крупа (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11% | 500 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10% | 549 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 94.39 мг | 500 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 11.7% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.305 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.857 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7383 мг | 20 мг | 23.7% | 13% | 422 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.63 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4314 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2324 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 70.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1839 г |
| Сера, S | 169.06 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4% | 1363 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 29.5% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Никель, Ni | 1.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.365 мкг | 55 мкг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.3841 мг | 12 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.966 г | min 16.8 г | 23.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Куриные с Манкой составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».