| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 22% | 306 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 112.89 мг | 500 мг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 27.7% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.115 мг | 2 мг | 55.8% | 37.6% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.375 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8575 мг | 20 мг | 84.3% | 56.8% | 119 г |
| Ниацин | 10.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.75 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8977 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Натрий, Na | 81.68 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Сера, S | 309.38 мг | 1000 мг | 30.9% | 20.8% | 323 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 19.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 95.29 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 10.45 мкг | 10 мкг | 104.5% | 70.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 14.066 мкг | 70 мкг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Селен, Se | 31.35 мкг | 55 мкг | 57% | 38.4% | 175 г |
| Фтор, F | 166.24 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2406 г |
| Хром, Cr | 26.85 мкг | 50 мкг | 53.7% | 36.2% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5923 мг | 12 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лизин | 3.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с прованскими травами составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».