| Индейка 2 кат. (Запекание) | 1159 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вино, столовое, красное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.2% | 364 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 162.45 мг | 500 мг | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.109 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.4141 мг | 20 мг | 82.1% | 33.6% | 122 г |
| Ниацин | 9.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.98 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Натрий, Na | 372.52 мг | 1300 мг | 28.7% | 11.7% | 349 г |
| Сера, S | 298.41 мг | 1000 мг | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 13.5% | 303 г |
| Хлор, Cl | 500.51 мг | 2300 мг | 21.8% | 8.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 5.1% | 797 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 18.464 мкг | 10 мкг | 184.6% | 75.5% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Молибден, Mo | 34.936 мкг | 70 мкг | 49.9% | 20.4% | 200 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 133779 г | |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 10.6% | 384 г |
| Цинк, Zn | 3.0575 мг | 12 мг | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.786 г | ~ | |||
| Валин | 1.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.337 г | ~ | |||
| Лизин | 2.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.713 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.309 г | min 16.8 г | 31.6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из грудки индейки составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».