Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сайрой на сковроде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сайрой на сковроде

Тесто для оладий 197 г
Подсолнечное масло 20 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сайрой на сковроде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.5% 673 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.9% 341 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.5% 1074 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 17.9 г ~
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.2% 720 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 17.059 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 7.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.014 мг 15 мг 20.1% 7.5% 498 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2814 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1962 мг 20 мг 11% 4.1% 911 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.72 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Кальций, Ca 45.87 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2180 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3021 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 1.5% 2481 г
Натрий, Na 248.58 мг 1300 мг 19.1% 7.1% 523 г
Сера, S 105.41 мг 1000 мг 10.5% 3.9% 949 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 6.6% 561 г
Хлор, Cl 662.73 мг 2300 мг 28.8% 10.7% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.31 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2628 г
Йод, I 24.09 мкг 150 мкг 16.1% 6% 623 г
Кобальт, Co 9.272 мкг 10 мкг 92.7% 34.4% 108 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1019 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 2.9% 1265 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 3.5% 1051 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2769 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 193.62 мкг 4000 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Хром, Cr 24.44 мкг 50 мкг 48.9% 18.2% 205 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 1.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.263 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.172 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сайрой на сковроде составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов