| Фарш из мяса лося | 227 г |
| Фасоль стручковая | 120 г |
| Перец сладкий красный | 74 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 88 г |
| Вода | 200 г |
| Тыква | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 11.3% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.293 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 14% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.18 мг | 90 мг | 22.4% | 23.4% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1023 мг | 20 мг | 10.5% | 11% | 951 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.94 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Кремний, Si | 16.289 мг | 30 мг | 54.3% | 56.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 7.7% | 1344 г |
| Натрий, Na | 17.2 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7558 г |
| Сера, S | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.9% | 1521 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 11% | 950 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 8.8% | 1197 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 12.4% | 842 г |
| Литий, Li | 5.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 848 г |
| Медь, Cu | 197.75 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20.7% | 506 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.3% | 1268 г |
| Никель, Ni | 2.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.169 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.1% | 2536 г |
| Стронций, Sr | 25.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8608 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 12.3% | 845 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Херня составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».