| Шпинат (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 400 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.2% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.3 мкг | 900 мкг | 65.3% | 60.7% | 153 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.136 мг | 5 мг | 62.7% | 58.3% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.847 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 17% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 12.4% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 335 мкг | 120 мкг | 279.2% | 259.7% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9934 мг | 20 мг | 5% | 4.7% | 2013 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.47 мг | 2500 мг | 22.9% | 21.3% | 437 г |
| Кальций, Ca | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.5% | 978 г |
| Кремний, Si | 34.658 мг | 30 мг | 115.5% | 107.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 58.79 мг | 400 мг | 14.7% | 13.7% | 680 г |
| Натрий, Na | 28.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4628 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2702 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Хлор, Cl | 54.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.997 мг | 18 мг | 50% | 46.5% | 200 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 16.1% | 580 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6188 мг | 2 мг | 30.9% | 28.7% | 323 г |
| Медь, Cu | 26.23 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3812 г |
| Молибден, Mo | 4.911 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1425 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6892 г |
| Стронций, Sr | 49.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10773 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5464 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат со сливками составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».