| Минтай, приготовленный на жару | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12% | 560 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492.5 мкг | 900 мкг | 54.7% | 36.7% | 183 г |
| бета Каротин | 3.036 мг | 5 мг | 60.7% | 40.7% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.765 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 19.3% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.085 мг | 15 мг | 33.9% | 22.8% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0294 мг | 20 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.78 мг | 2500 мг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2570 г |
| Магний, Mg | 41.11 мг | 400 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 384.96 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.9% | 338 г |
| Сера, S | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 9.1% | 736 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 138.82 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Селен, Se | 11.647 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.5765 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2082 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с овощами составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».