Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1236 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6% 918 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 7.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Витамин Н, биотин 7.269 мкг 50 мкг 14.5% 8% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2337 мг 20 мг 11.2% 6.2% 895 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.86 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1762 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 2.8% 2006 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 9% 612 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2060 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 18% 308 г
Марганец, Mn 0.3595 мг 2 мг 18% 10% 556 г
Медь, Cu 67.4 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1484 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1601 г
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 12.741 мкг 55 мкг 23.2% 12.8% 432 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15408 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.7668 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 180,8 кКал.

  • Порция = 172 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».