| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное | 100 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Огурец соленый | 36 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.6% | 628 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3249 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.295 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.3% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.542 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.5% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.779 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2811 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0568 мг | 20 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.05 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 10.1% | 912 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Натрий, Na | 207.75 мг | 1300 мг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Сера, S | 119.81 мг | 1000 мг | 12% | 11% | 835 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Медь, Cu | 41.73 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.8% | 2396 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.633 мкг | 55 мкг | 23% | 21.1% | 435 г |
| Стронций, Sr | 10.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.0339 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.487 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».