| Свинина, вырезка (Жарка в панировке) | 462 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11% | 639 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 18% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 39.84 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.31 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 20.4% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8659 мг | 20 мг | 14.3% | 10% | 698 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Кремний, Si | 5.888 мг | 30 мг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Натрий, Na | 120.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Сера, S | 130.23 мг | 1000 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 71.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 24.6% | 284 г |
| Литий, Li | 7.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1604 г |
| Медь, Cu | 107.46 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Никель, Ni | 3.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.289 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11.8% | 592 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 1.8869 мг | 12 мг | 15.7% | 11% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина/индейка составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».