Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные мффины с творогом ракета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные мффины с творогом ракета

Морковь 100 г
Творог 9% жирности 150 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 80 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Овсяная [Кудесница] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные мффины с творогом ракета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.6% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.1% 1165 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.1 мкг 900 мкг 46.7% 27.7% 214 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 2.126 мг 5 мг 42.5% 25.2% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Витамин В4, холин 66.68 мг 500 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.263 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.4% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9772 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.04 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2658 г
Кальций, Ca 59.47 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Кремний, Si 4.386 мг 30 мг 14.6% 8.7% 684 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2623 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 2% 3046 г
Сера, S 85.47 мг 1000 мг 8.5% 5% 1170 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8% 741 г
Хлор, Cl 83.89 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 17.37 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3% 2011 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 16.2% 368 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1962 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1030 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 14.375 мкг 55 мкг 26.1% 15.5% 383 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13491 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 2% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковные мффины с творогом ракета составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».