Мой здоровый рацион

Рецепт ПП оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП оладушки

Эритрит 75 г
Овсяная мука (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 1 tsp
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.1% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.5% 1557 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 10% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.67 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10899 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5859 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.954 мкг 50 мкг 11.9% 8.3% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6959 мг 20 мг 8.5% 6% 1179 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2056 г
Кальций, Ca 74.24 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1347 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2147 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2405 г
Сера, S 57.29 мг 1000 мг 5.7% 4% 1746 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 10.9% 642 г
Хлор, Cl 77.06 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1966 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 19% 370 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 23.17 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4316 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2035 г
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 7.445 мкг 55 мкг 13.5% 9.5% 739 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19166 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.452 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП оладушки составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».