| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Мидии | 250 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.926 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.959 мкг | 3 мкг | 165.3% | 124.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.708 мг | 15 мг | 31.4% | 23.7% | 319 г |
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 24.6% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9527 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1024 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Кремний, Si | 10.917 мг | 30 мг | 36.4% | 27.5% | 275 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Натрий, Na | 190.43 мг | 1300 мг | 14.6% | 11% | 683 г |
| Сера, S | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 17.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 10% | 751 г |
| Литий, Li | 10.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6428 мг | 2 мг | 82.1% | 62% | 122 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 2.893 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.1% | 2420 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.735 мкг | 55 мкг | 34.1% | 25.8% | 294 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44994 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.8752 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морепродуктов составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».