Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 1800 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.3% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 1.1% 23677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 16.2% 1714 г
альфа Каротин 1.393 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 19.2% 1458 г
бета Криптоксантин 14.487 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 5.6% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.778 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 51414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 2.2% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 6.1% 4630 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 5% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3953 мг 20 мг 2% 5.6% 5059 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.05 мг 2500 мг 3.5% 9.7% 2839 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12392 г
Кремний, Si 6.056 мг 30 мг 20.2% 56.3% 495 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5270 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 45296 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7994 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 7.8% 3587 г
Хлор, Cl 12.53 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 7% 3965 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 32.9% 850 г
Литий, Li 3.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 14.2% 1946 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 13.9% 2001 г
Молибден, Mo 4.716 мкг 70 мкг 6.7% 18.7% 1484 г
Никель, Ni 12.009 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10397 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 84034 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 5% 5666 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.41 мг ~
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».