Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Фасоль стручковая (Тушение) 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Шампиньоны (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 23.8% 450 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5732 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 13.4% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.324 мг 5 мг 26.5% 28.4% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 27.6% 388 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 3.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2136 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.9809 мг 20 мг 29.9% 32% 334 г
Ниацин 8.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.92 мг 2500 мг 13.4% 14.3% 744 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4184 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 2.4% 4580 г
Магний, Mg 66.71 мг 400 мг 16.7% 17.9% 600 г
Натрий, Na 106 мг 1300 мг 8.2% 8.8% 1226 г
Сера, S 160.84 мг 1000 мг 16.1% 17.2% 622 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 19.1% 561 г
Хлор, Cl 53.16 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1445 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3036 г
Кобальт, Co 8.627 мкг 10 мкг 86.3% 92.4% 116 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2227 г
Медь, Cu 153.83 мкг 1000 мкг 15.4% 16.5% 650 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 11.7% 918 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 15.941 мкг 55 мкг 29% 31% 345 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 94.59 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4229 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 39.1% 274 г
Цинк, Zn 1.0751 мг 12 мг 9% 9.6% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.293 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.866 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.373 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.009 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».