| Вода | 350 г |
| Соль розовая гималайская | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 8% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.4 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.667 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1709 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 58.51 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Кремний, Si | 2.327 мг | 30 мг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2519 г |
| Натрий, Na | 345.78 мг | 1300 мг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Сера, S | 55.89 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 4.5% | 910 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.3362 мг | 2 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 9.261 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.4% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.379 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.5% | 1628 г |
| Титан, Ti | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6592 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5871 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный из хлебопечки составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».