| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 232 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Олейна | 12 г |
| Семена льна | 13 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 170 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 58 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.9% | 390 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 82.74 мг | 500 мг | 16.5% | 6.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.159 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 16.6% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| гамма Токоферол | 0.515 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.406 мг | 20 мг | 27% | 10.4% | 370 г |
| Ниацин | 3.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.47 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Кальций, Ca | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
| Магний, Mg | 50.84 мг | 400 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Натрий, Na | 144.52 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Сера, S | 196.08 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.5% | 510 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Хлор, Cl | 167.39 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 3.9% | 977 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 14.8% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Медь, Cu | 100.59 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.163 мкг | 55 мкг | 31.2% | 12% | 320 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8377 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Цинк, Zn | 2.9329 мг | 12 мг | 24.4% | 9.4% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.383 г | ~ | |||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.161 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.343 г | min 16.8 г | 37.8% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.543 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельками в т с составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».