Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный корж

Миндаль 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 312 г
Эритритол 60 г
Кокосовая Мука [Florina] 60 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Волокна из кукурузы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.3% 521 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.9% 406 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 8.7% 554 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 9.8% 493 г
Витамин В4, холин 168.96 мг 500 мг 33.8% 16.3% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 9.1% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.349 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.403 мкг 10 мкг 14% 6.8% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.569 мг 15 мг 17.1% 8.3% 584 г
Витамин Н, биотин 13.835 мкг 50 мкг 27.7% 13.4% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8295 мг 20 мг 14.1% 6.8% 707 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.36 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1512 г
Кальций, Ca 66.36 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1507 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 7.1% 675 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Натрий, Na 116.13 мг 1300 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Сера, S 152.62 мг 1000 мг 15.3% 7.4% 655 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 11.6% 416 г
Хлор, Cl 111.63 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 6.5% 741 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 3.9% 1248 г
Кобальт, Co 8.027 мкг 10 мкг 80.3% 38.8% 125 г
Литий, Li 1.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.4% 893 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 948 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 4.7% 1029 г
Никель, Ni 10.667 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.25 мкг 55 мкг 36.8% 17.8% 272 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.446 г min 16.8 г 38.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Миндальный корж составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».