Мой здоровый рацион

Рецепт Салат боул ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат боул ужин

Айсберг (салат кочанный) 140 г
Кукуруза [Bonduelle] 50 г
Шпинат 30 г
Черри 60 г
Руккола 10 г
Масло МСТ [Jarrow Formulas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат боул ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.2% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.9% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 25.3% 976 г
альфа Каротин 1.898 мкг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 32.3% 772 г
Лютеин + Зеаксантин 251.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 25.186 мкг 400 мкг 6.3% 15.6% 1588 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 20.6% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 6% 4237 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 132.8% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.1907 мг 20 мг 1% 2.5% 10488 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 15.6% 1581 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 4040 г
Кремний, Si 5.207 мг 30 мг 17.4% 43.2% 576 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 8.2% 3019 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 16049 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 2% 12422 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 6.2% 4061 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 22.3% 1112 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9259 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 4% 6135 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 20.1% 1239 г
Медь, Cu 15.76 мкг 1000 мкг 1.6% 4% 6345 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 2% 13233 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 34591 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88106 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 3% 8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат боул ужин составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».