| Чечевица, зерно (Варка) | 50 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 10.9% | 369 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 15.1% | 267 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6846 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.3% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 158.74 мг | 500 мг | 31.7% | 12.8% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 10.7% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.476 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 8.049 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6603 мг | 20 мг | 18.3% | 7.4% | 546 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625.83 мг | 2500 мг | 25% | 10.1% | 399 г |
| Кальций, Ca | 116.45 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Кремний, Si | 27.034 мг | 30 мг | 90.1% | 36.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 90.54 мг | 400 мг | 22.6% | 9.1% | 442 г |
| Натрий, Na | 84.78 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Сера, S | 200.77 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 330.8 мг | 800 мг | 41.4% | 16.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 86.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.997 мг | 18 мг | 38.9% | 15.7% | 257 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 31.6% | 127 г |
| Литий, Li | 25.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7631 мг | 2 мг | 38.2% | 15.4% | 262 г |
| Медь, Cu | 576.97 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 23.2% | 173 г |
| Молибден, Mo | 28.548 мкг | 70 мкг | 40.8% | 16.4% | 245 г |
| Никель, Ni | 54.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.823 мкг | 55 мкг | 34.2% | 13.8% | 292 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 101.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13302 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 2.1701 мг | 12 мг | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты маш чечевица составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».