Мой здоровый рацион

Рецепт Кета с луком и раст. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета с луком и раст. маслом

кета малосоленая 140 г
Лук репчатый 42 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета с луком и раст. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.2% 444 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13% 350 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Зола 8.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4286 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6.7% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 8.6% 533 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 2.87 мкг 3 мкг 95.7% 43.6% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 11.41 мкг 10 мкг 114.1% 51.9% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.542 мг 15 мг 36.9% 16.8% 271 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.755 мг 20 мг 33.8% 15.4% 296 г
Ниацин 3.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.65 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 967 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1% 4423 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Натрий, Na 2837.94 мг 1300 мг 218.3% 99.4% 46 г
Сера, S 146.65 мг 1000 мг 14.7% 6.7% 682 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 10.1% 450 г
Хлор, Cl 120.75 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2736 г
Йод, I 35.63 мкг 150 мкг 23.8% 10.8% 421 г
Кобальт, Co 15.05 мкг 10 мкг 150.5% 68.5% 66 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2401 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1054 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2500 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 307.51 мкг 4000 мкг 7.7% 3.5% 1301 г
Хром, Cr 38.92 мкг 50 мкг 77.8% 35.4% 128 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 1.272 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.962 г min 16.8 г 23.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.364 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.683 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.196 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.42 г ~

Энергетическая ценность Кета с луком и раст. маслом составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».