Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с йогуртовым соусом без феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с йогуртовым соусом без феты

Айсберг (салат кочанный) 155 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Перец сладкий красный 220 г
Соус для салата с йогуртом 30 г
Оливковое масло 27 г
Лён Коричневый [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с йогуртовым соусом без феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.4% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.8% 2637 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 31.5% 400 г
альфа Каротин 1.155 мкг ~
бета Каротин 1.879 мг 5 мг 37.6% 47.4% 266 г
Лютеин + Зеаксантин 510.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 14.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 40.661 мкг 400 мкг 10.2% 12.9% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 103.97 мг 90 мг 115.5% 145.6% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 8.1% 1564 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 32.7% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.4949 мг 20 мг 2.5% 3.2% 4041 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.52 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1628 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6817 г
Кремний, Si 9.013 мг 30 мг 30% 37.8% 333 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5333 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24528 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11186 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Хлор, Cl 7.78 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29563 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3186 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 15.5% 814 г
Литий, Li 35.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1533 г
Медь, Cu 57.12 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1751 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3418 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38194 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2033 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.886 мг ~
бета Ситостерол 5.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с йогуртовым соусом без феты составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».