Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Пицца

Цветная капуста 500 г
Яйцо куриное 52 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Чеснок 5 г
Шампиньоны 30 г
Кукуруза, консервы 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10% 1490 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.6% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 11.1% 1327 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 13.4% 1111 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 16.3% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 26.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 20.933 мкг 400 мкг 5.2% 7.7% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 59.48 мг 90 мг 66.1% 98.2% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 3.4% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.9021 мг 20 мг 9.5% 14.1% 1051 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.56 мг 2500 мг 10.2% 15.2% 978 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 14.1% 1049 г
Кремний, Si 16.168 мг 30 мг 53.9% 80.1% 186 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 7.9% 1881 г
Натрий, Na 94.93 мг 1300 мг 7.3% 10.8% 1369 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1972 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 19.2% 778 г
Хлор, Cl 147.9 мг 2300 мг 6.4% 9.5% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.8 мкг ~
Бор, B 352.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 11.7% 1269 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 5.1% 2935 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 49.2% 302 г
Литий, Li 2.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 11.3% 1324 г
Медь, Cu 99.46 мкг 1000 мкг 9.9% 14.7% 1005 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 18.1% 819 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 14.1% 1053 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.069 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП Пицца составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (80.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».