Мой здоровый рацион

Рецепт Кето будочки дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето будочки дом

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 135 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето будочки дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.9% 559 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.3% 271 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.3% 1422 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 9.1% 366 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 5.7% 584 г
Витамин В4, холин 171.46 мг 500 мг 34.3% 11.4% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 5.9% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.725 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8466 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Витамин D, кальциферол 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 5.5% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Витамин Н, биотин 13.636 мкг 50 мкг 27.3% 9.1% 367 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4517 мг 20 мг 12.3% 4.1% 816 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.12 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2603 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 0.7% 4938 г
Натрий, Na 91.21 мг 1300 мг 7% 2.3% 1425 г
Сера, S 119.35 мг 1000 мг 11.9% 4% 838 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 5.5% 607 г
Хлор, Cl 105.31 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 3% 1111 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 22.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.3% 10101 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1776 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1728 г
Селен, Se 20.832 мкг 55 мкг 37.9% 12.6% 264 г
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10687 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.7601 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.403 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.241 г min 16.8 г 37.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.571 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Кето будочки дом составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».