| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1020 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Моя соль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.1 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 6% | 445 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 6.5% | 409 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 15% | 176 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.6% | 4569 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 14.662 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.808 мг | 1.5 мг | 53.9% | 14.3% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 102.81 мг | 500 мг | 20.6% | 5.4% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 4.7% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 6.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.285 мкг | 3 мкг | 42.8% | 11.3% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.755 мкг | 50 мкг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9677 мг | 20 мг | 14.8% | 3.9% | 674 г |
| Ниацин | 2.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.35 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2910 г |
| Кремний, Si | 2.302 мг | 30 мг | 7.7% | 2% | 1303 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 2.3% | 1132 г |
| Натрий, Na | 373.35 мг | 1300 мг | 28.7% | 7.6% | 348 г |
| Сера, S | 295.4 мг | 1000 мг | 29.5% | 7.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 7.5% | 354 г |
| Хлор, Cl | 566.85 мг | 2300 мг | 24.6% | 6.5% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 2.8% | 963 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 12.319 мкг | 10 мкг | 123.2% | 32.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 2.2% | 1192 г |
| Медь, Cu | 164.09 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 4.3% | 609 г |
| Молибден, Mo | 16.038 мкг | 70 мкг | 22.9% | 6.1% | 436 г |
| Никель, Ni | 15.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.17 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1% | 2535 г |
| Фтор, F | 94.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 8.8% | 301 г |
| Цинк, Zn | 2.9134 мг | 12 мг | 24.3% | 6.4% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины 05.02.21 составляет 378,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».