Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 141 г
Масло подсолнечное 51 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар, гранулированный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.8% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1673 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 62.36 мг 500 мг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.721 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.867 мг 15 мг 25.8% 13.5% 388 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 5.5% 941 г
Витамин РР, НЭ 1.5637 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1279 г
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Кальций, Ca 81.91 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4208 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Натрий, Na 282.25 мг 1300 мг 21.7% 11.4% 461 г
Сера, S 57.32 мг 1000 мг 5.7% 3% 1745 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 6.4% 816 г
Хлор, Cl 422.12 мг 2300 мг 18.4% 9.6% 545 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.1% 2525 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 12.5% 419 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Медь, Cu 39.16 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2554 г
Молибден, Mo 6.573 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1065 г
Селен, Se 7.175 мкг 55 мкг 13% 6.8% 767 г
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16863 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.5258 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2282 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».