| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 560 г |
| Чеснок (Жарка) | 4.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.8 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 42.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 16.1% | 283 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2839 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.983 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 10.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 65.81 мг | 500 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 14.6% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 15.1% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.295 мг | 15 мг | 28.6% | 13% | 349 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0028 мг | 20 мг | 40% | 18.2% | 250 г |
| Ниацин | 10.672 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.67 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5491 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Магний, Mg | 80.23 мг | 400 мг | 20.1% | 9.1% | 499 г |
| Натрий, Na | 466.86 мг | 1300 мг | 35.9% | 16.3% | 278 г |
| Сера, S | 263.06 мг | 1000 мг | 26.3% | 12% | 380 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Хлор, Cl | 701.47 мг | 2300 мг | 30.5% | 13.9% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 1005 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 10.378 мкг | 10 мкг | 103.8% | 47.2% | 96 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3839 г |
| Медь, Cu | 101.75 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 983 г |
| Молибден, Mo | 12.043 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.83 мкг | 55 мкг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.93 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Хром, Cr | 22.67 мкг | 50 мкг | 45.3% | 20.6% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.5319 мг | 12 мг | 12.8% | 5.8% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.404 г | ~ | |||
| Лизин | 3.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.081 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 1.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные жаренные составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».