| Куриная грудка (филе) | 556 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 20.3% | 339 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 78.86 мг | 500 мг | 15.8% | 10.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 19.5% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 26.5% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.539 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3066 мг | 20 мг | 36.5% | 25.1% | 274 г |
| Ниацин | 10.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.82 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 81.6 мг | 400 мг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2269 г |
| Сера, S | 213.74 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Хлор, Cl | 73.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 8.539 мкг | 10 мкг | 85.4% | 58.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10471 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 10.437 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Селен, Se | 21.684 мкг | 55 мкг | 39.4% | 27.1% | 254 г |
| Фтор, F | 123.49 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3239 г |
| Хром, Cr | 23.72 мкг | 50 мкг | 47.4% | 32.6% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.2386 мг | 12 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.728 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 2.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная курица 05022021 составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».