Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Лёгкий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Лёгкий"

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук репчатый 10 г
Колбаса вареная, докторская 10 г
Сметана 10% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Лёгкий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.1% 812 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 17.7% 557 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.5% 853 г
Витамин В4, холин 106.49 мг 500 мг 21.3% 20.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.604 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4649 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 11.8% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 8.8% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Витамин Н, биотин 8.849 мкг 50 мкг 17.7% 17.4% 565 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6726 мг 20 мг 8.4% 8.3% 1196 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.96 мг 2500 мг 8.4% 8.3% 1185 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2761 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 9.1% 1071 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.9% 2480 г
Натрий, Na 123.9 мг 1300 мг 9.5% 9.3% 1049 г
Сера, S 92.43 мг 1000 мг 9.2% 9% 1082 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.5% 732 г
Хлор, Cl 90.87 мг 2300 мг 4% 3.9% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 6.2% 1582 г
Кобальт, Co 6.852 мкг 10 мкг 68.5% 67.4% 146 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2317 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 8.4% 1173 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 7.6% 1291 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 13.024 мкг 55 мкг 23.7% 23.3% 422 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11983 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1295 г
Цинк, Zn 0.6085 мг 12 мг 5.1% 5% 1972 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат "Лёгкий" составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».