Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на овощной подушке

Мексиканская Смесь [Мираторг] 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.6% 510 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2338 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 45.41 мг 500 мг 9.1% 7.3% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 12.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 15.1% 531 г
Витамин В9, фолаты 6.418 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2% 3979 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5931 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4192 мг 20 мг 22.1% 17.6% 453 г
Ниацин 5.379 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.34 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1394 г
Кальций, Ca 93.27 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Магний, Mg 48.36 мг 400 мг 12.1% 9.6% 827 г
Натрий, Na 165.36 мг 1300 мг 12.7% 10.1% 786 г
Сера, S 135.69 мг 1000 мг 13.6% 10.8% 737 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 13.8% 579 г
Хлор, Cl 250.14 мг 2300 мг 10.9% 8.7% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6466 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 36.8% 217 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.6% 5025 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1929 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 7.5% 1066 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 9.848 мкг 55 мкг 17.9% 14.3% 558 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 67.47 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5929 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 20.3% 393 г
Цинк, Zn 1.0115 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.567 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на овощной подушке составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».