Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой на сливках

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Свинина жирная (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.4% 500 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3103 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В4, холин 24.02 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.436 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.153 мг 20 мг 10.8% 5.6% 929 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.89 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 937 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Кремний, Si 29.614 мг 30 мг 98.7% 51.5% 101 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Натрий, Na 962.57 мг 1300 мг 74% 38.6% 135 г
Сера, S 72.68 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 6.3% 826 г
Хлор, Cl 1503.75 мг 2300 мг 65.4% 34.1% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.2 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 65.85 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2266 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 17.5% 298 г
Литий, Li 23.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 6.5% 802 г
Медь, Cu 111.83 мкг 1000 мкг 11.2% 5.8% 894 г
Молибден, Mo 9.58 мкг 70 мкг 13.7% 7.2% 731 г
Никель, Ni 3.447 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Рубидий, Rb 145.2 мкг ~
Селен, Se 2.409 мкг 55 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11951 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 6.1% 853 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 1.214 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.291 г min 16.8 г 25.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой на сливках составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».