Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со смородиной

Творог 5% жирности 70 г
Яйцо куриное вареное всмятку 10 г
Сахар песок 10 г
Смородина черная 10 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12% 466 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1456 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 6.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.207 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 19.1% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 12.8% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.938 мкг 50 мкг 15.9% 8.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0621 мг 20 мг 15.3% 8.6% 653 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.44 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Кальций, Ca 133.06 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 752 г
Кремний, Si 6.09 мг 30 мг 20.3% 11.4% 493 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3% 1877 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Сера, S 167.58 мг 1000 мг 16.8% 9.4% 597 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 12.9% 438 г
Хлор, Cl 105.26 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.2% 2525 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1609 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 16% 352 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1525 г
Молибден, Mo 8.896 мкг 70 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.352 мкг 55 мкг 44.3% 24.9% 226 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12755 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2928 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».