| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Морковь | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.6% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.2% | 1538 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.5 мкг | 900 мкг | 56.8% | 115.7% | 176 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.862 мг | 5 мг | 57.2% | 116.5% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 13% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 51.35 мг | 500 мг | 10.3% | 21% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 21.2% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.445 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 28.5% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 22.2% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 6.9% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.541 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.5% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 48.5% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9369 мг | 20 мг | 4.7% | 9.6% | 2135 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.57 мг | 2500 мг | 18.9% | 38.5% | 528 г |
| Кальций, Ca | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.6% | 2399 г |
| Кремний, Si | 22.833 мг | 30 мг | 76.1% | 155% | 131 г |
| Магний, Mg | 71.82 мг | 400 мг | 18% | 36.7% | 557 г |
| Натрий, Na | 448.79 мг | 1300 мг | 34.5% | 70.3% | 290 г |
| Сера, S | 78.12 мг | 1000 мг | 7.8% | 15.9% | 1280 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 18.3% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 392.96 мг | 2300 мг | 17.1% | 34.8% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.078 мг | 18 мг | 33.8% | 68.8% | 296 г |
| Йод, I | 837.87 мкг | 150 мкг | 558.6% | 1137.7% | 18 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 145.6% | 140 г |
| Литий, Li | 3.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 16.1% | 1262 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.1% | 1127 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 21.4% | 956 г |
| Стронций, Sr | 68.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.29 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 6.9% | 2914 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.3% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 12.6% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.3% |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».