| Картофельное пюре по 1-208 | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.7% | 644 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 46.24 мг | 500 мг | 9.2% | 9.3% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 10.2% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.852 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 2% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 4% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.6% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9056 мг | 20 мг | 24.5% | 24.7% | 408 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.44 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4354 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Натрий, Na | 277.76 мг | 1300 мг | 21.4% | 21.6% | 468 г |
| Сера, S | 113.72 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.5% | 879 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 17.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 195.06 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.6% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1850 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6309 г |
| Медь, Cu | 36.13 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.6% | 2768 г |
| Молибден, Mo | 1.036 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Селен, Se | 12.143 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.3% | 453 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60790 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.8298 мг | 12 мг | 6.9% | 7% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зрази з м'ясом составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».