Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кур пом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кур пом

филе куриное вареное 08.06.13 100 г
Томаты Свежие [Выборжец] 250 г
Сыр Львиное Сердце [Billa] 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 20% жирности 40 г
Пекинская капуста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кур пом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2571 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.137 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 6.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.628 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 8.7% 1172 г
Витамин Н, биотин 3.096 мкг 50 мкг 6.2% 6.3% 1615 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.1046 мг 20 мг 15.5% 15.8% 644 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.65 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2758 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4801 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 5.1% 1985 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 2% 4987 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1806 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1874 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 34.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 2.9% 3606 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10667 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат кур пом составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов