Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный кексик

Яблоко (Запекание) 163 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузный крахмал 15 г
Какао-порошок 10 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.6% 1335 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.8% 500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 6.7% 1112 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1065 г
Витамин В4, холин 78.03 мг 500 мг 15.6% 11.6% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 8.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.411 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7392 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 9.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7654 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1133 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.25 мг 2500 мг 14.7% 10.9% 683 г
Кальций, Ca 42.16 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1808 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 6.8% 1086 г
Натрий, Na 555.19 мг 1300 мг 42.7% 31.7% 234 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 10.4% 713 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 3.988 мг 18 мг 22.2% 16.5% 451 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 30.2% 245 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 12.4% 598 г
Медь, Cu 396.61 мкг 1000 мкг 39.7% 29.4% 252 г
Молибден, Mo 10.243 мкг 70 мкг 14.6% 10.8% 683 г
Никель, Ni 14.101 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 9.902 мкг 55 мкг 18% 13.3% 555 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10249 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1082 г
Цинк, Zn 0.9183 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яблочный кексик составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».