| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 20 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 11.6% | 284 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.5% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.6% | 500 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4.4% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 122.41 мг | 500 мг | 24.5% | 8.1% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 5.7% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.883 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.9% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 4.3% | 766 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.731 мкг | 50 мкг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.341 мг | 20 мг | 16.7% | 5.5% | 599 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Магний, Mg | 64.57 мг | 400 мг | 16.1% | 5.3% | 619 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1876 г |
| Сера, S | 108.98 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.6% | 918 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 10% | 331 г |
| Хлор, Cl | 91.07 мг | 2300 мг | 4% | 1.3% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.232 мг | 18 мг | 18% | 5.9% | 557 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 4.972 мкг | 10 мкг | 49.7% | 16.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.8761 мг | 2 мг | 43.8% | 14.4% | 228 г |
| Медь, Cu | 135.45 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 6.999 мкг | 70 мкг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.983 мкг | 55 мкг | 30.9% | 10.2% | 324 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14909 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.1284 мг | 12 мг | 9.4% | 3.1% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.784 г | min 16.8 г | 46.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладки из ц/з муки составляет 304,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».