Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 5% жирности (Запекание) 188 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Мак, семя 11 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 13% 341 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.9% 757 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.3% 1360 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.3% 1345 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 22.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.503 мг 1.8 мг 27.9% 12.4% 358 г
Витамин В4, холин 98.85 мг 500 мг 19.8% 8.8% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 8% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 36.404 мкг 400 мкг 9.1% 4% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 1.47 мкг 3 мкг 49% 21.8% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 8.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7084 мг 20 мг 18.5% 8.2% 539 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 7.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.2 мг 2500 мг 15.7% 7% 637 г
Кальций, Ca 345.18 мг 1000 мг 34.5% 15.4% 290 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 2.8% 1581 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 7% 638 г
Натрий, Na 223.12 мг 1300 мг 17.2% 7.7% 583 г
Сера, S 250.26 мг 1000 мг 25% 11.1% 400 г
Фосфор, P 378.8 мг 800 мг 47.4% 21.1% 211 г
Хлор, Cl 105.93 мг 2300 мг 4.6% 2% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1167 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1882 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 17.5% 254 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.6884 мг 2 мг 34.4% 15.3% 291 г
Медь, Cu 170.14 мкг 1000 мкг 17% 7.6% 588 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1125 г
Никель, Ni 2.811 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 33.847 мкг 55 мкг 61.5% 27.4% 162 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12829 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2183 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 4.9% 902 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».