| Картофель (Жарка) | 640 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.194 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.563 мг | 20 мг | 12.8% | 9.9% | 780 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.09 мг | 2500 мг | 27.2% | 21.1% | 367 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кремний, Si | 59.953 мг | 30 мг | 199.8% | 155.2% | 50 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1448 г |
| Натрий, Na | 96.65 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Сера, S | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 209.33 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1031.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 178.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1766 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.656 мкг | 10 мкг | 56.6% | 44% | 177 г |
| Литий, Li | 92.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Медь, Cu | 173.75 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Никель, Ni | 5.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 599.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 11.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11117 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 18.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.4466 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Цирконий, Zr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».