Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 50 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 35 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 35 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.4% 510 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5% 862 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 5.2% 828 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.9% 717 г
Витамин В4, холин 71.67 мг 500 мг 14.3% 6.1% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.868 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 10.1% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин Н, биотин 6.585 мкг 50 мкг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.6321 мг 20 мг 18.2% 7.8% 551 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.2 мг 2500 мг 12.6% 5.4% 793 г
Кальций, Ca 158.43 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 631 г
Кремний, Si 2.724 мг 30 мг 9.1% 3.9% 1101 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2588 г
Сера, S 153.43 мг 1000 мг 15.3% 6.5% 652 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 13.1% 327 г
Хлор, Cl 123.65 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1916 г
Кобальт, Co 4.925 мкг 10 мкг 49.3% 21.1% 203 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Медь, Cu 105.85 мкг 1000 мкг 10.6% 4.5% 945 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 4.7% 910 г
Никель, Ni 9.384 мкг ~
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 23.493 мкг 55 мкг 42.7% 18.3% 234 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12107 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 4.6% 924 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 233,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (357.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».