| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 130 г |
| Творог 18% жирности | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.5% | 490 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 15.3% | 209 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4321 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.959 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 2.9% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 16.603 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 30.09 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.767 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 10.6% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.7% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.195 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0532 мг | 20 мг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.77 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 389.95 мг | 1000 мг | 39% | 12.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 312.04 мг | 1300 мг | 24% | 7.7% | 417 г |
| Сера, S | 154.72 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.9% | 646 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 11.4% | 279 г |
| Хлор, Cl | 515.64 мг | 2300 мг | 22.4% | 7.2% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.6% | 1952 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.307 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11.2% | 285 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26368 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.4808 мг | 12 мг | 12.3% | 3.9% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Пролин | 1.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.685 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.302 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.306 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.844 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.878 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.824 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.772 г | min 16.8 г | 46.3% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачап составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».