Мой здоровый рацион

Рецепт Блины заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины заварные

Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Кукурузный крахмал 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 140 г
Яйцо куриное 90 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.2% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15032 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 10.2% 508 г
Витамин Н, биотин 3.734 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7984 мг 20 мг 4% 2.1% 2505 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.74 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3258 г
Кальций, Ca 60.23 мг 1000 мг 6% 3.1% 1660 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1% 5215 г
Натрий, Na 246.49 мг 1300 мг 19% 9.8% 527 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2899 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 4% 1301 г
Хлор, Cl 380.67 мг 2300 мг 16.6% 8.6% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2479 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 8.5% 605 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 19.27 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5189 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1760 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 4% 1289 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7266 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.378 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины заварные составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».