| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| горчишное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 16.8% | 683 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.8% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.5% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.54 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 19.6% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 21.6% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3492 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5727 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.24 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.8% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2460 г |
| Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13771 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 5.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2853 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 13.8% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 12.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 93.97 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3618 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20370 г |
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29176 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.6% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4721 г |
Энергетическая ценность салат из огурцов с горчичным маслом составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».