| Минтай (Запекание) | 80 г |
| Хлеб белый | 10 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Молоко 1% [Северодвинск-Молоко] | 20 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.68 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 14.8% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.225 мг | 15 мг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.532 мг | 20 мг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Натрий, Na | 79.33 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Сера, S | 106.98 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 97.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Йод, I | 30.47 мкг | 150 мкг | 20.3% | 12.8% | 492 г |
| Кобальт, Co | 6.141 мкг | 10 мкг | 61.4% | 38.6% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 3.007 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2328 г |
| Никель, Ni | 2.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 294.94 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Хром, Cr | 22.49 мкг | 50 мкг | 45% | 28.3% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.5689 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из ментая Коверник составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».