| Картофель | 669 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 7.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 19.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.51 мг | 90 мг | 20.6% | 28.9% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6656 мг | 20 мг | 8.3% | 11.7% | 1201 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.58 мг | 2500 мг | 21% | 29.5% | 476 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10121 г |
| Кремний, Si | 46.266 мг | 30 мг | 154.2% | 216.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27368 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3361 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 53.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 795.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2161 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 65% | 216 г |
| Литий, Li | 71.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 11.1% | 1270 г |
| Медь, Cu | 129.63 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.3% | 771 г |
| Молибден, Mo | 7.624 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.3% | 918 г |
| Никель, Ni | 4.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 462.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9618 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 26% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.3331 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3603 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка варёная составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».